Ingrediente:
1kg branza dulce de vaci
5 oua
5linguri gris
un plic praf de copt stins in zeama de lamaie
6 linguri zahar
1/2pachet unt
stafide
Toate ingredientele se pun intr-un castron si cu ajutorul unui tel se amesteca totul foarte bine.
Intr-o tava 25×35cm, se aseaza o hartie de copt peste care turnam compozitia de mai
sus.Se da la cuptorul incins la 180° pana se intareste compozitia.Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar pudra.