Ingrediente:
Blat:
-1pahar apa minerala
-1pahar ulei
-1pahar zahar
-1lingura bicarbonat stins
-1plic zahar vanilat
-un varf sare
-faina cat cuprinde.
Umplutura:
-4-5 mere rase
-4 linguri zahar.
-1-2linguri pesmet
-scortisoara
Toate ingredientele se amesteca pana se obtine o coca, se imparte in trei. Se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava de tarta sau in tava mare de la aragaz(numai ca ptr tava mare se dubleaza cantitatea de mere),se pune jumatate din cantitatea de mere apoi alta foaie de blat si iar mere.Din ultima bucata de coca se poate intinde o foaie si se pune deasupra sau se fac diverse forme cum am facut
eu.Se da la cuptor pana se
rumeneste.Se pudreaza cu zahar pudra.