Blat:
150ml lapte,1 ou,50g unt sau margarina,20g drojdie,2 linguri zahar,zahar vanilat putina sare,faina cat cuprinde
Se amestec laptele caldut cu drojdia,zahar si celelalte ingrediente,la sfarsit se adauga faina pana se obtine o coca potrivit de
tare.Se intinde coca cat sa acopere o forma de
tarta.Se aseaza merele taiate ,se pudreaza cu scortisoara si
zahar.Se da tava la copt.