9oua separate
250g zahar
200g unt topit
200g faina
1litru lapte
2 plicuri zahar vanilat
esenta de vanilie
sare
Galbenusurile se bat cu zaharul pana se albesc si obtinem o crema,se adauga esenta de vanilie. La viteza mica incorporam laptele si faina alternativ.Separat se bate albusul spuma cu sarea si 2 ling de
zahar.Cu o spatula incorporam albusul putin cate putin in compozitia facuta mai devreme.Intr-o tava (25×35)tapetata cu hartie de copt turnam compozitia si o dam la cuptorul preincalzit la150°C timp de 60min.Cand prajitura s-a racit o bagam la frigider pentru
3-4ore.Se pudreaza cu zahar pudra .